Untuk saya yang ibu bekerja dan mempunyai keterbatasan waktu untuk memasak, bersahabat dengan frozen food adalah jalan ninja untuk dapat menyiapkan menu bekal sekolah untuk anak saya Zaidan.

Setiap hari selama hari sekolah dari senin sampai jumat, untuk kesekolah Zaidan diwajibkan membawa dua bekal yaitu untuk snacking time di jam 10 pagi dan lunch time pada jam 12.30 dan tak lupa juga sebelum berangkat sekolah harus sudah sarapan juga.

Untuk tiga waktu makan tersebut, kali ini saya akan membuat kreasi dari Fiesta Seafood yang terdiri dari : 

1. Breakfast with Siomay Udang
2. Snacking Time with Eby Fry
3. Lunch Time with Dory Stick 

Bunda-bunda pasti sudah tidak asing lagi dengan Fiesta Seafood yang terbuat dari seafood asli pilihan. Cocok untuk dimasak dan di kreasikan menjadi berbagai menu. Kita pun dapat menyajikan seafood ala resto namun dengan cara yang praktis dan rasa yang tak kalah lezat.

Siomay Udang Panggang 

Biasanya siomay udang ini di kukus yah bun, kali ini saya masak dengan dipanggang, ini lebih praktis namun rasanya lebih enak karena terlihat kering di luar tapi lembut ketiga digigit.

Cara Memasak :

Membuatnya ini praktis sekali bun, pastikan sebelum memanggang Siomay Udang Fiesta Seafood sudah dalam kondisi dingin tanpa ada es yang menempel, kemudian panaskan sedikit saja minyak sayur pada wajan anti lengket.

Memanggang Siomay Udang Fiesta Seafood tidak membutuhkan waktu yang lama, sekitar 5-10 menit saja, agar tidak gosong gunakan api kecil dan harus sering di bolak balik agar matang merata. Ketika sudah matang siomay udang akan terlihat juicy dan mengeluarkan aroma yang gurih.

Siomay Udang Fiesta Seafood Panggang siap disajikan bersama dengan Pasta tomat wijen makin nikmat. 

Eby Fry Lilit Mie

Kebanyakan anak-anak penggemar mie, baik itu yang direbus ataupun yang digoreng. Untuk itu saya memasak Eby Fry Fiesta Seafood dengan balutan mie baru kemudian digoreng, agar anak saya lebih berselera pada saat memakannya.

Cara memasak : 

1. Panaskan air untuk merebus mie, masak hingga setengah matang saja, lalu guyur dengan air dingin secara perlahan dan sisihkan
2. Keluarkan Eby Fry Fiesta Seafood dari lemari es hingga tidak ada lagi bunga es 
3. Ambil sejumput mie lalu secara perlahan lilit ke Eby Fry Fiesta Seafood 
   
4. Dalam wajan enamel panaskan minyak sayur cukup banyak hingga cukup untuk merendam Eby Fry 
5. Saat memasak pergunakan api kecil dan lalu aduk perlahan agar matang merata
6. Eby Fry Fiesta Seafood Lilit Mie siap disajikan 

Untuk penyajian saya siapkan aneka sayuran yaitu daun selada, wortel dan kol yang sudah di potong tipis-tpis, kemudian ditambahkan juga mayones dan saos cabai atau sesuai selera saja yah bun.

Dory Stick Nasi Kuning

Salah satu nasi yang menjadi favorit anak saya adalah nasi kuning, biasanya saya buat nasi kuning menjadi lebih gurih dan saya jadikan variasi untuk makan siangnya agar tidak bosan dengan nasi putih. 

Kali ini penyajian nasi kuning saya tambahkan lauknya dengan Dory Stick Fiesta Seafood agar lebih mengeyangkan.

Resep : 

Dory Stick Fiesta Seafood, Bumbu nasi kuning instan, Beras, telor, tempe, kacang tanah dan daun selada

Cara Memasak :

1. Cuci beras, masukkan ke dalam magic jar dan diberi bumbu nasi kuning instan, lalu aduk dan tinggalkan  hingga matang 
2. Potong tempe kecil-kecil lalu goreng, beri garam, penyedap rasa dan sedikit gula jawa. masak hingga kering
3. Kocok telur beri penyedap rasa lalu goreng setelah matang lalu potong memanjang 
4. Sangrai kacang tanah dengan sedikit minyak.
5. Siapkan wajan enamel dengan banyak minyak pastikan dapat merendam Dory Stick
6. Goreng Dory Stick dengan api kecil dan aduk-aduk hingga matang merata, angkat lalu tiriskan.